Le point d’arrivée de la « Cruce Andino »
est la petite ville chilienne de Puerto
Varas, située dans la province de La Auracania. Elle se qualifie de
« Capitale du tourisme du Chili du sud », un qualificatif légèrement
exagéré quoique l’endroit a beaucoup à offrir.
À noter l’influence
historique Allemagne-Argentine de la région comme le démontrent les couleurs de
cette école secondaire à l’entrée de la
ville.
Située sur les rive du lac Llanquihue
elle
offre en fond de scène l’irrésistible volcan Orsono
qui est aussi un centre de ski en saison. Une toute petite plage complète le décor.
Le lac est un pourvoyeur important de saumon,
aidant ainsi le Chili à se classer 3eime producteur mondial de ce poisson, Bien sûr, nous
en avons profité pour savourer ce délicieux mets au minuscule restaurant du
« mercado central » endroit suggéré par notre hôte.
qui est aussi un centre de ski en saison. Une toute petite plage complète le décor.
Nous logions dans une maison datant de 1915, l’Hostal
Opapa Juan.
Tenu par une dame allemande et son fils, l’hôtel demeure
très confortable
malgré son âge avancé causant des bruits variés et son décor plutôt chargé.
Les déjeuners, en autre, agrémentés de pâtisseries allemandes faites maison, étaient tout simplement délicieux.
malgré son âge avancé causant des bruits variés et son décor plutôt chargé.
Les déjeuners, en autre, agrémentés de pâtisseries allemandes faites maison, étaient tout simplement délicieux.
La ville offrait un circuit touristique,
« El circuito turistico patrimonial de Puerto Varas », composé de
maisons, d’église et d’hôtels,
Maison historique
Paoquia Sagrado Corazon de Jesus
Hôtel Colonos del Mar,
sans oublier le Casino
À noter que notre hôtel faisait partie du circuit
touristique. Et autre fait marquant, le nombre élevé de maisons à l’abandon.
En terminant, un dernier salut à cette charmante petite
ville.
